[RECEITA] BRIGADEIRO DE AVEIA

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Eu to naquela faze "quero ser saudável" sem deixar de comer aquelas coisinhas gostosas, tipo o brigadeiro. Um dia desses conheci uma garota em uma rodinha de musica acústica na minha cidade e ela estava vendendo brigadeiro vegano (sim era muito gostoso) logo fui atras de receitas pra testar, achei uma bem baratinha e outra bem mais o menos testei as duas porem gostei só da baratinha mesmo, não por ser barato e sim pelo sabor mesmo.

Ingredientes:

01 xícara (chá) de açúcar (refinado, cristal ou demerara)
01 xícara (chá) de água fervente
01 xícara (chá) de aveia em flocos
08 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
03 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de preparo:

Colocar o açúcar, a aveia e o amido no liquidificador. Acrescentar a água fervente e bater até engrossar;
Colocar essa mistura em uma panela junto com o cacau e levar ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar;
Esfriar o brigadeiro em prato untado com pouquinho óleo;
Para modelar, untar as mão com óleo e passar no cacau, castanhas ou até mesmo na própria aveia, também pode usar potinhos, use a sua imaginação.